ITB 2025: Bahn, Bus und Butterbrot

Nachhaltige Mobilität und Alpine Kulinarik im Fokus

Es ist das Einfachste und zugleich das Essenziellste: Selbstgebackenes Brot und handgeschüttelte Almbutter – so ursprünglich und ein Statement. Das Butterbrot steht für ein Handwerk, das heute mehr denn je wertgeschätzt wird. Und es unterstreicht den hohen Wert der regionalen Kreisläufe: mehr braucht es nicht, um die alpine Küche in ihrer ursprünglichsten Form zu erleben. Im gemeinsam mit der Österreich Werbung im Rahmen der Kulinarikkampagne eatAUT produzierten Video „Butterbrot reloaded“ streichen die Spitzenköche Andreas Herbst vom Genießerhotel Riederalm in Leogang und Fredl Rohrmoser vom Restaurant & Hotel Reinbachstube in St. Johann im Pongau das Salzburger Lebensgefühl im SalzburgerLand auf ein Butterbrot.

Andreas Herbst war es auch, der am messeeigenen Chefs Table am Österreich-Stand die Messebesucher*innen sein „Butterbrot reloaded“ als Essenz der Alpinen Küche in den Mittelpunkt der Inszenierung gerückt hat. Bereits am Tag zuvor, beim ITB-Vorabend-Event, einer Veranstaltung der Österreich Werbung gemeinsam mit dem SalzburgerLand, Vorarlberg, Oberösterreich, Kärnten, dem Burgenland und der Steiermark, überzeugte Andreas Herbst rund 50 Medienvertreter*innen aus Deutschland von der einzigartigen Salzburger alpinen Küche. An der „Salzburger Almsommer Bar“ wurde gemeinsam Butter geschüttelt, verschiedene Variationen mit Salz und Kräutern kreiert und anschließend beim Family Style Dinner mit Gemüseraritäten und Rote-Rüben-Speck genossen.

Top-Medien in Deutschland von Guest Mobility Ticket überzeugt

Am 1. Mai 2025 wird das Guest Mobility Ticket eingeführt – ein Vorreiterprojekt in Österreich, das klimafreundliche Mobilität in den Mittelpunkt rückt und gerade auch im wichtigsten Herkunftsmarkt Deutschland (mehr als 40 Prozent Anteil an den Gesamtnächtigungen im SalzburgerLand) sehr positiv aufgenommen wird. Die SLTG nutzte auf der ITB gemeinsam mit dem Land Salzburg und Salzburg Verkehr die Möglichkeit, bei Top-Medienvertreter*innen dieses Thema zu setzen und die Vorreiterrolle der Urlaubsregion bei nachhaltigem und naturnahem Tourismus zu unterstreichen: Im Rahmen von Hintergrundgesprächen mit führenden deutschen Medien wie Frankfurter Allgemeine Zeitung, Süddeutsche Zeitung, Welt am Sonntag oder dem Magazin STERN ebenso wie beim traditionellen SalzburgerLand Medienfrühstück am Donnerstagvormittag im Restaurant Nußbaumerin mit mehr als 40 Top-Reisejournalist*innen aus dem deutschsprachigen Raum.

Auszeichnungen für das SalzburgerLand-Team

Grund zur Freude und große Erfolge gab es für das SalzburgerLand bei der diesjährigen ITB Berlin auch abseits des Messegeschehens. Bei der vom Fachverband Touristik PR und Medien durchgeführten Wahl zum PR-Team des Jahres erreichte die SLTG als bestes Bundesland Österreichs und sogar international als beste Region im Klassement erneut eine Top-Platzierung. Und bei den HomeToGo Vacation Rental Awards wurde das Digital Media Team der SLTG als eine der leistungsstärksten Destination Marketing Organisationen (DMOs) geehrt. Hier kamen Kriterien wie die Steigerung von Online-Buchungszahlen, Umsatzsteigerung und gleichzeitig Steigerung des Bekanntheitsgrad des Reiseziels zum Tragen.